تتربع التشيز كيك على عرش الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ومن بين أنواعها اللذيذة، تبرز تشيز كيك اللوتس كخيار مميز محبوب من الجميع. تسعى العديد من الأيدى الماهرة إلى تعلم طريقة تحضير هذه الحلوى الباردة، نظرًا لسهولة مكوناتها وبساطة خطواتها. تعد هذه الوصفة مثالية لتقديمها في المناسبات والأوقات الخاصة، حيث تجمع بين الطعم الرائع واللمسة الجمالية. دعونا نستعرض الخطوات والمكونات اللازمة لتحضير تشيز كيك اللوتس بطريقة سهلة وممتعة.
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بارد
بالنسبة إلى المكونات فهي كالتالي:
- لابد من إحضار علبة بسكويت لوتس مع علبة من البسكويت الخاص بالشاي ونحو مائة جرام زبدة سائلة.
- ومن أجل الحشوة نحضر كوب زبادي مع علبة قشطة بالإضافة إلى جبن كريمي مع نصف كوب سكر وكذلك كوب حليب بودرة، كذلك عليك إحضار كوب كريم شانتيه مع نصف كوب زبدة اللوتس.
طريقة التحضير
أما عن طريقة تحضير تشيز كيك فهي كالتالي:
- عند تحضير القاعدة لابد أن نقوم بطحن بسكويت اللوتس مع بسكويت الشاي في داخل خلاط يدوي حتى يصبح ناعم، ثم نضيف الزبدة إلى البسكويت ونمزج جيداً حتى يتجانسوا.
- بعدها نضع مزيج البسكويت في داخل صينية التشيز كيك، وفي داخل الخلاط نقوم بخلط الزبادي مع القشطة بالإضافة إلى الجبن الكريمي وكذلك السكر ثم الحليب البودرة، وأيضا الكريم شانتيه حتى يكون خليط ناعم ونصبه من فوق البسكويت.
- وتدخل الصينية داخل الفرن على درجة 180 وذلك مدة 25 دقيقة وبعدها نتركها تبرد ونقوم بعدها بوضع نصف كوب من زبدة اللوتس من فوق الحشوة.
- وندخلها إلى الثلاجة 4 ساعات وبعد ذلك نخرج التشيز كيك ونزينه بقطع بسكويت اللوتس وبعدها تقدم باردة جدا لمن يحبها وتلك الطريقة من أسرع وأسهل الطرق التي لا تحتاج إلى الكثير من الطلبات المكلفة.
تعتبر تشيز كيك اللوتس خيارًا مثيرًا لمحبّي الحلويات، حيث تجمع المكونات البسيطة والمذاق الرائع في طبق واحد. يمكن إعدادها بسهولة، مما يجعلها مثالية للإحتفالات والدعوات. عند اتباع خطوات التحضير بعناية، يمكن للمرء أن يستمتع بتحفة لذيذة تبهر جميع الحضور.
في الختام، تحظى تشيز كيك اللوتس بشعبية كبيرة نظرًا لسهولة إعدادها وطعمها الرائع الذي يدغدغ حواس الذوق. إنها مثالية لكل المناسبات، حيث تُثري الموائد بحضورها الجذاب والشهي. نأمل أن تنجحوا في تجربة هذه الوصفة وأن تستمتعوا بوقفتكم معها لتحضير وتحلية عائلتكم وأصدقائكم.
